En el auditorio de la Universidad Loyola se realizó el evento denominado «Pisco y Singani, una historia que nos une», a iniciativa del sommelier Alexander Ladera. La actividad contó con el auspicio de la Embajada del Perú, en el marco de la conmemoración de los 200 años de relaciones diplomáticas entre Perú y Bolivia.
El evento fue inaugurado por el embajador del Perú, Carlos Chávez-Taffur, quien destacó los profundos lazos históricos, culturales y de fraternidad que unen a ambas naciones. Asimismo, la bienvenida estuvo a cargo del vicerrector de la Universidad Loyola, Ramiro Aguilar, quien resaltó el valor académico de esta actividad para la institución y sus estudiantes, especialmente para los futuros profesionales de la carrera de Gastronomía e Ingeniería de Producción de Alimentos.
El evento contó además con la participación de reconocidos expertos en la materia, quienes compartieron su experiencia sobre los orígenes, aromas y procesos de elaboración de ambos destilados emblema, reafirmando la riqueza patrimonial e integración que comparten ambos pueblos.
ALEXANDER LADERA Y ENRIQUE BALANZA.
ALEXANDER LADERA, SOMMELIER; CARLOS CHÁVEZ-TAFFUR, EMBAJADOR DEL PERÚ; RAMIRO AGUILAR, VICERRECTOR UNIVERSIDAD LOYOLA; PIERRE VAN OOST, JEFE CARRERA GASTRONOMÍA, TURISMO Y HOTELERÍA, Y ENRIQUE BALANZA, GERENTE COMERCIAL BODEGA HACIENDA VIRREINAL LA COMPAÑÍA.
CARLOS CHÁVEZ-TAFFUR, EMBAJADOR DEL PERÚ.
ALEXANDER LADERA EXPLICA SOBRE LOS ORÍGENES DEL PISCO.
ESTUDIANTES DE LA CARRERA DE GASTRONOMÍA DE UNIVERSIDAD LOYOLA.
CHEF EDUARDO REYES, GERMÁN SALAMANCA Y CHEF NATALIO MAMANI JIMÉNEZ.
WALTER ZUMARÁN, NICK ZUMBA, FERNANDO SUNI Y JOSELINE AGUILAR.
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En el auditorio de la Universidad Loyola se realizó el evento denominado «Pisco y Singani, una historia que nos une», a iniciativa del sommelier Alexander Ladera. La actividad contó con el auspicio de la Embajada del Perú, en el marco de la conmemoración de los 200 años de relaciones diplomáticas entre Perú y Bolivia. El
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En el auditorio de la Universidad Loyola se realizó el evento denominado «Pisco y Singani, una historia que nos une», a iniciativa del sommelier Alexander Ladera. La actividad contó con el auspicio de la Embajada del Perú, en el marco de la conmemoración de los 200 años de relaciones diplomáticas entre Perú y Bolivia.
El evento fue inaugurado por el embajador del Perú, Carlos Chávez-Taffur, quien destacó los profundos lazos históricos, culturales y de fraternidad que unen a ambas naciones. Asimismo, la bienvenida estuvo a cargo del vicerrector de la Universidad Loyola, Ramiro Aguilar, quien resaltó el valor académico de esta actividad para la institución y sus estudiantes, especialmente para los futuros profesionales de la carrera de Gastronomía e Ingeniería de Producción de Alimentos.
El evento contó además con la participación de reconocidos expertos en la materia, quienes compartieron su experiencia sobre los orígenes, aromas y procesos de elaboración de ambos destilados emblema, reafirmando la riqueza patrimonial e integración que comparten ambos pueblos.
ALEXANDER LADERA Y ENRIQUE BALANZA.
ALEXANDER LADERA, SOMMELIER; CARLOS CHÁVEZ-TAFFUR, EMBAJADOR DEL PERÚ; RAMIRO AGUILAR, VICERRECTOR UNIVERSIDAD LOYOLA; PIERRE VAN OOST, JEFE CARRERA GASTRONOMÍA, TURISMO Y HOTELERÍA, Y ENRIQUE BALANZA, GERENTE COMERCIAL BODEGA HACIENDA VIRREINAL LA COMPAÑÍA.
CARLOS CHÁVEZ-TAFFUR, EMBAJADOR DEL PERÚ.
ALEXANDER LADERA EXPLICA SOBRE LOS ORÍGENES DEL PISCO.
ESTUDIANTES DE LA CARRERA DE GASTRONOMÍA DE UNIVERSIDAD LOYOLA.
CHEF EDUARDO REYES, GERMÁN SALAMANCA Y CHEF NATALIO MAMANI JIMÉNEZ.
WALTER ZUMARÁN, NICK ZUMBA, FERNANDO SUNI Y JOSELINE AGUILAR.
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